备孕饮食一直受到人们的重视，但我不知道每个人都是对的“抗炎”无论饮食是否被理解，也许你会认为抗炎应该是一种清淡的饮食，但不幸的是，虽然清淡的饮食是健康的，但不幸的是，这不是正确的答案。因此，为了让大家更好地了解抗炎饮食，也为以后更好地准备怀孕，今天我们将重点关注“抗炎”在饮食方面，从各种日常食物中找到合适的食物“抗炎”之道。
什么是抗炎饮食？
抗炎饮食不是指单一的食物，而是更强调饮食模式，如著名的地中海饮食、当地希腊、西班牙、法国和意大利南部，主要是蔬菜和水果、鱼、谷物、豆类和橄榄油，可以称为“抗炎饮食”，我们也可以看到一些门道，所谓抗炎饮食不可缺少的因素是：首先，有大量的新鲜成分提供丰富的植物化合物，具有良好的抗氧化能力，可以防止DNA氧化损伤，第二种水果、蔬菜和谷物抗淀粉、膳食纤维，也能改善血脂状况，有利于肠道菌群，减少多种炎症反应指标。
因此，老一辈的清淡饮食不是抗炎饮食，因为健康的油是怀孕成功的必然因素，因为虽然油是脂肪，但正是因为它，雌激素和孕激素才能以胆固醇为原料正常分泌，脂肪也有作用。当它以磷脂的形式存在于细胞膜中时，卵子可以保持正常形态，此外，卵子的发育不能离开磷脂，磷脂会使脂溶性维生素，如维生素D、维生素E和辅酶Q10等营养物质运输到卵子中，为卵子的生长发育提供需求。为了满足怀孕期间对营养和能量的巨大需求，怀孕期间还必须有一定量的脂肪。
此外，盐的摄入量越少越好，因为盐不仅是一种调味品，而且是维持肾上腺功能和身体水代谢的重要存在。假设肾上腺过于疲劳或水代谢失衡，免疫力就会下降，炎症就会进入。因此，老年或肾上腺疲劳的女性容易出现过敏、卵子质量差、口腔溃疡等问题。另一点是腹泻容易被忽视。腹泻是最容易导致水代谢失衡的原因。此时，有必要及时补充盐，帮助恢复水平衡，减少炎症反应。特别是贫血、卵巢早衰、抑郁、体重减轻、容易疲劳的人需要添加盐来减缓身体炎症。
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建议抗炎饮食
1、摄入全谷物
包括粗粒、粗粒或颗粒完整的谷物，同时学会添加彩色谷物，或豆类也相似，可以提供丰富的维生素和植物化合物，但也富含各种可溶性、不可溶性的膳食纤维，有助于抑制炎症因素。
2、保证水果和蔬菜
足够的重量和丰富的水果和蔬菜可以使人体更健康，各种维生素和矿物质可以抗氧化和去除自由基，减少身体炎症反应所有绿叶蔬菜富含镁、苹果、柑橘、葡萄富含多酚、胡萝卜、南瓜等黄橙食物富含类胡萝卜素，这些食物有利于减少炎症反应。
3、选择橄橄榄油或亚麻籽油
许多研究证明，虽然植物油也属于健康烹饪油的范畴，但N-6系列多不饱和脂肪酸的比例过高也会促进炎症。因此，如果条件允许，建议使用橄榄油或亚麻籽油，其中含有不饱和脂肪酸n-3系列多不饱和脂肪酸有助于提高脂肪酸的比例，简单地说，它可以抗炎。
4、注意使用香料
香料不仅可以调味，还可以在一定程度上帮助身体对抗炎症。葱、姜、蒜、胡椒、黄咖喱酱可以成为日常饮食的加分项。
5、有些食物需要限制
精制碳水化合物，如白米、白面包、蛋糕、炸薯条等油炸食品、苏打水等糖饮料、红肉（汉堡、牛排、猪肉）和加工肉（热狗、香肠、咸肉）、人造黄油、猪油等饱和脂肪和反式脂肪，简而言之，在添加剂的帮助下变得美味，需要尽可能少吃或不吃。
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